Nieuws

Lekkerste gehaktbal van Tilburg


TILBURG - Op 14 november streden 15 Tilburgse horecazaken om de titel 'De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg' in Café Bakker. Lunchroom Carrousel aan de Oude Markt wist deze befaamde titel voor het tweede jaar op rij te winnen. De tweede prijs ging naar Bruin Kafee en de derde prijs was voor Raw.

Eigenaar Jan Willemse van Lunchroom Carrousel: "Dit jaar hebben wij met exact hetzelfde recept als vorig jaar meegedaan aan de wedstrijd. Deze bal is namelijk erg geliefd onder onze gasten. Ik had dit jaar niet verwacht dat wij de wedstrijd voor de tweede keer zouden winnen. Er deden weer verschillende topzaken uit Tilburg mee en de gehaktballen die ik tijdens de wedstrijd geproefd heb waren ook erg smaakvol....Afgelopen jaar hebben wij het enorm druk gehad met onze gehaktballen. Onze koks konden het de eerste weken niet bijhouden met ballen draaien. Er is ons dit jaar dan ook meerdere malen gevraagd: 'Kan er geen doos om die gehaktballen van jullie?'. Vanuit alle hoeken is er vraag om onze gehaktbal te leveren aan horecagroothandels, tankstations, cafetaria's, wegrestaurants, enz. Ik ben dan ook druk bezig om onze gehaktbal op de markt te brengen zonder dat het concessies doet aan kwaliteit. Dus wie weet gaat dit balletje alle kanten oprollen."

|Doorsturen